Datenschutzerklärung

Stand: 18. Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Webseite im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Nick Hubatsch
21 – Einundzwanzig
Borsbergstraße 27
01309 Dresden
Deutschland

E-Mail: info@21-streetfood.com

2. Allgemeine Hinweise zum Datenschutz

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den geltenden gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Webseite verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

3. Hosting und Server-Logdateien

Unsere Webseite wird bei folgendem Anbieter gehostet:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf unserer Webseite werden durch den Hostinganbieter automatisch technische Informationen erfasst. Hierzu gehören insbesondere:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Aufgerufene Seiten und Dateien
• Browsertyp und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL, sofern übermittelt
• Technische Informationen zur Serveranfrage

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Bereitstellung der Webseite, zur Gewährleistung der Systemsicherheit, zur Fehleranalyse und zur Abwehr missbräuchlicher Zugriffe.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren, funktionsfähigen und zuverlässigen Internetauftritt.

Die Speicherdauer der Server-Logdateien richtet sich nach den Einstellungen des Hostinganbieters.

IONOS verarbeitet personenbezogene Daten in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Kontaktaufnahme

Sie können mit uns per E-Mail, telefonisch oder über eine Direktnachricht auf Instagram in Verbindung treten. Ein Kontaktformular bieten wir nicht an. Klicken Sie auf unsere E-Mail-Adresse, öffnet sich Ihr eigenes E-Mail-Programm.

Bei der Kontaktaufnahme verarbeiten wir die von Ihnen freiwillig übermittelten Daten. Hierzu gehören insbesondere:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer, sofern Sie uns anrufen oder diese angeben
• Inhalt Ihrer Nachricht
• Weitere freiwillig mitgeteilte Informationen

Wenn Sie uns über Instagram kontaktieren, werden Ihre Daten zusätzlich von Meta verarbeitet (siehe Abschnitt 6).

Wir verwenden diese Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens und zur damit verbundenen Kommunikation.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Durchführung eines Vertrags oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt, etwa einer Buchungsanfrage für den Foodtruck.

Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung eingehender Anfragen.

Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihres Anliegens nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Eine Weitergabe an unberechtigte Dritte erfolgt nicht.

Anfrage-Generator auf der Buchungsseite

Auf unserer Buchungsseite bieten wir einen Anfrage-Generator an. Die dort eingegebenen Angaben (etwa Anlass, Datum, Ort, Gästezahl und Nachricht) werden weder an uns noch an Dritte übertragen und nicht gespeichert. Sie werden ausschließlich in Ihrem Browser zu einer E-Mail zusammengefügt, die sich in Ihrem eigenen E-Mail-Programm öffnet. Erst wenn Sie diese E-Mail selbst absenden, erhalten wir Ihre Angaben. Für die weitere Verarbeitung gelten die oben genannten Regelungen zur Kontaktaufnahme.

5. Cookies und vergleichbare Technologien

Wir verwenden auf unserer Webseite keine Cookies zu Analyse-, Werbe- oder Trackingzwecken und setzen keine eigenen Marketing- oder Analyse-Cookies ein.

Soweit technisch notwendige Speicher- oder Zugriffsvorgänge eingesetzt werden, gelten die hierfür einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere § 25 Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG) sowie die DSGVO, soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden.

Eine Einwilligung ist für technisch nicht notwendige Speicher- oder Zugriffsvorgänge erforderlich, soweit keine gesetzliche Ausnahme eingreift.

6. Verlinkung zu Instagram

Unsere Webseite enthält einen externen Link zu unserem Instagram-Profil.

Instagram ist ein Dienst der Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland.

Wir verwenden keine direkt eingebetteten Instagram-Beiträge, Instagram-Plugins oder vergleichbare Social-Media-Elemente, die bereits beim bloßen Aufruf unserer Webseite eine Verbindung zu Instagram herstellen.

Erst wenn Sie den Instagram-Link aktiv anklicken, verlassen Sie unsere Webseite und werden zu Instagram weitergeleitet.

Bei der Nutzung von Instagram können personenbezogene Daten durch Meta verarbeitet werden. Auf Art und Umfang dieser Datenverarbeitung haben wir keinen unmittelbaren Einfluss.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram:
https://privacycenter.instagram.com/policy/

7. Verlinkung zu Google Maps

Auf unserer Webseite stellen wir einen externen Link zu Google Maps zur Verfügung, damit Besucher unseren Standort leichter finden können.

Anbieter von Google Maps ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Wir verwenden keine direkt in die Webseite eingebettete Google-Maps-Karte. Beim bloßen Aufruf unserer Webseite wird daher keine Verbindung zu Google Maps hergestellt.

Erst durch das aktive Anklicken des Links wird die Webseite von Google Maps geöffnet. Dabei können personenbezogene Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse, durch Google verarbeitet werden.

Für die anschließende Verarbeitung durch Google gelten die Datenschutzbestimmungen von Google:
https://policies.google.com/privacy

Weitere externe Links

Unsere Webseite enthält außerdem Links zu Webseiten anderer Anbieter, zum Beispiel zu den Clubs an unserem Standort. Auch hier wird erst beim aktiven Anklicken eine Verbindung zur jeweiligen Webseite hergestellt. Für die dortige Verarbeitung personenbezogener Daten ist der jeweilige Betreiber verantwortlich; es gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

8. Keine Webanalyse und kein Werbetracking

Wir verwenden auf unserer Webseite keine Dienste zur Analyse des individuellen Besucherverhaltens und keine Werbetracking-Technologien.

Insbesondere setzen wir keine der folgenden Dienste ein:

• Google Analytics
• Google Ads Conversion Tracking
• Meta Pixel
• Sonstige vergleichbare Marketing- oder Trackingdienste

Eine personenbezogene Auswertung Ihres Nutzungsverhaltens zu Werbezwecken findet durch uns nicht statt.

9. SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung

Unsere Webseite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.

Die Verschlüsselung schützt die Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Webseite übertragen werden, vor unberechtigtem Zugriff.

10. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden nur dann an externe Empfänger weitergegeben, wenn dies zur Bereitstellung unserer Webseite, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen oder auf einer anderen zulässigen Rechtsgrundlage erforderlich ist.

Hierzu gehören insbesondere unsere Hosting- und E-Mail-Dienstleister.

Soweit externe Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Anschließend werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder andere rechtmäßige Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Gesetzliche Aufbewahrungspflichten, insbesondere aus handels- oder steuerrechtlichen Vorschriften, bleiben unberührt.

12. Ihre Rechte als betroffene Person

Im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen stehen Ihnen insbesondere folgende Rechte zu:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)

Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.

Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.

Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)

Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

Sie können unter bestimmten Voraussetzungen verlangen, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten eingeschränkt wird.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder an einen anderen Verantwortlichen übertragen zu lassen.

Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Soweit wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen.

Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Sofern eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an folgende E-Mail-Adresse wenden:
info@21-streetfood.com

13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltendes Datenschutzrecht verstößt, haben Sie gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Die für unseren Unternehmenssitz zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde ist:

Sächsische Datenschutz- und Transparenzbeauftragte
Devrientstraße 5
01067 Dresden

Webseite: https://www.datenschutz.sachsen.de/

14. Pflicht zur Bereitstellung personenbezogener Daten

Die Nutzung unserer Webseite ist grundsätzlich möglich, ohne dass Sie uns aktiv personenbezogene Daten übermitteln müssen. Technisch erforderliche Verbindungsdaten werden beim Webseitenaufruf verarbeitet.

Wenn Sie uns kontaktieren möchten, müssen Sie die zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlichen Angaben bereitstellen. Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage möglicherweise nicht beantworten.

Eine gesetzliche Verpflichtung zur Bereitstellung Ihrer Daten besteht nicht.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen, die technische Gestaltung unserer Webseite oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.

Es gilt die jeweils auf unserer Webseite veröffentlichte Fassung.

← Zurück zur Startseite